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BARON M

BARON M

JARDIN D'AMOUR
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rosé 2021
« Baron Maxime » : véritable chef cuisinier ou parfumeur de la création bachique ! Plaisirs et accessibilité sont les maitres mots de ses cuvées. Sa philosophie : éviter les longs discours et favoriser une approche pédagogique simple pour aider le consommateur à prendre confiance en lui, sa capacité de déguster, afin d’affirmer ses choix et ainsi maximiser son plaisir.
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée JARDIN D'AMOUR
Couleur Rosé
Millésime 2021
Cépage Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Vendanges nocturnes. Fermentation thermo-régulée, Pressurage direct. Sols argileux, Sols calcaires, Gréseux.

Œil

Couleur rosée, claire, reflets saumonés.

Nez

Délicat, subtils arômes de fleur d'oranger, arômes de melon, arômes de pêche, arômes de fruits blancs.

Bouche

Fraîche, délicate, ronde.

Accords mets & vin

Entrées froides, Poissons crus, Viandes blanches grillées, Fromages frais

Température de service

10° - 12°

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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