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BARON M

BARON M

JARDIN D'AMOUR
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rose 2021
« Baron Maxime » : véritable chef cuisinier ou parfumeur de la création bachique ! Plaisirs et accessibilité sont les maitres mots de ses cuvées. Sa philosophie : éviter les longs discours et favoriser une approche pédagogique simple pour aider le consommateur à prendre confiance en lui, sa capacité de déguster, afin d’affirmer ses choix et ainsi maximiser son plaisir.
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée JARDIN D'AMOUR
Couleur Rose
Millésime 2021
Cépage Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Vendanges nocturnes. Temperature-controlled fermentation, Pressurage direct. Sols argileux, Sols calcaires, Gréseux.

Œil

Pinkish colour, pale, salmon coloured highlights.

Nez

Delicate, subtle orange blossom aromas, melon aromas, peach aromas, arômes de fruits blancs.

Bouche

Fresh, delicate, round.

Accords mets & vin

Cold starters, Raw fish, Grilled white meats, Fromage frais

Température de service

10° - 12°

Allergènes

Sulphites, Sulphur dioxide

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